Поставка черноморских
мидий для Вашего ресторана

Предлагаем Вам черноморские мидии оптом для Вашего ресторанного бизнеса, выращенных на морской ферме, расположенной в экологически чистом районе черноморского побережья г. Севастополь.

История и Традиции черноморских
мидий

ЛЕГЕНДАРНАЯ ИСТОРИЯ ВКУСА

Мясо Мидии (лат. Mytilidae) — семейство морских двустворчатых моллюсков. Съедобными частями мидии являются всё тело и жидкость, заключенные между раковин. В мидиях содержится большое количество протеинов, минеральных солей, фосфора, железа и витаминов А, В1, В2, В6, С, провитамин D3.

Мясо мидий включает в себя до 3 процентов жира высокой биологической ценности, полезный для организма животный крахмал - гликоген, по содержанию которого превосходит все остальные продукты животного происхождения.

В них мало жира и много витамина Е (в 100 г продукта 25% суточной нормы), благодаря которому мидии можно считать природным антиоксидантом.

К тому же они низкокалорийны - в 100 г мидий содержится 75ккал и 242кДж. Мясо мидий рекомендуется для лиц, больных атеросклерозом, с целью профилактики ожирения при заболеваниях печени, желчного пузыря, при сахарном диабете, больным малокровием, людям пожилого возраста.

Процедура и Этапы ДОБЫЧИ МИДИИ В ЧЕРНОМ МОРЕ

С МОРЯ ДО ДВЕРЕЙ РЕСТОРАНА

Мидии выращиваются на ферме, полностью имитирующей природные условия. Ферма находится в экологически чистой бухте "Ласпи" недалеко от города Севастополь. Полное созревание мидии происходит за 14 месяцев. Сразу после созревания мидии помещаются в специальные резервуары, где ждут своей отправки в аэропорт. В самолете они перевозятся в специальных контейнерах с постоянной температурой.

  1. Профессиональная логистика, без потерь качества.
  2. Бесперебойная доставка каждый вторник и пятницу.
  3. Собственная ферма в Крыму.
  4. Экологически чистый продукт.
  5. Импортозамещение.
Шаг 1

ФЕРМА В
МОРЕ

Шаг 2

ПЕРЕДЕРЖКА

Шаг 3

АЭРОПОРТ
СИМФЕРОПОЛЯ

Шаг 4

АЭРОПОРТ
МОСКВЫ

Шаг 5

ВАШ
РЕСТОРАН

Лучшая цена
НА РЫНКЕ
Лучшая цена на товар соответствующего качества.
ОТ
ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Мидии поставляются с собственной фермы в бухте "Ласпи" в Крыму
СВЕЖОСТЬ
ПРОДУКЦИИ
Прямая поставка с Черного моря в ваш ресторан по вторникам и пятницам с 8 до 10
Товар
сертифицирован
Вся продукция имеет необходимый пакет документов

Заказываете впервые? Оформление заказа

Возмите первую упаковку 22 кг -
со скидкой 25%
Мы даем скидку при перовом заказе!
Хочу получить!
ПАБАМ И
РЕСТОРАНАМ
Упаковка - 22 кг
0
ПЕРИОД
ДОСТАВКИ
Выберите время

Еще сомневаетесь? благодарности покупателей

Евгения Ткаченко
Менеджер в ресторане “Два Кита”
Фирменное блюдо нашего ресторана - "Американский суп из мидий".
Теперь покупаем свежие мидии только в "Ласпи".

Самое главное, что нас радует - это надежность поставок, очень важный фактор в период импортозамещения.
Ярослав Бирзуль
Шеф в ресторане “La Truffe”
Решили попробовать в свой ресторан черноморскую продукцию Ласпи.
Раньше работали с дальневосточными партнерами, оказалось, что вкусовые качества мидий ничем не отличаются. Экономия на логистике сказывается на конечной цене. Шеф-поварам на заметку.
Мария Малинова
Шеф в ресторане “Ковчег”
Из мидий выловленных в бухте "Ласпи" получаются отличные блюда, вроде различных супов, салатов, закусок и горячих вторых блюд.
Свежесть черноморских мидий в раковинах приводит в восторг наших посетителей, которые благодарят нас, а мы благодарим нашего партнера - "Ласпи"

БУДЕМ РАДЫ ОТВЕТИТЬ НА ЛЮБЫЕ ВОПРОСЫ

+7 925 268-72-19

Ваш заказ

Возмите первую упаковку 22 кг -
со скидкой 25%
Мы даем скидку при перовом заказе!

Ваш заказ

Ваш заказ успешно зарегистрирован, наш оператор свяжется с вами в ближайшее время.

Мидии в пивном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Сметана (жирная) - 3 стакана,
  2. Зеленый лук - пучок,
  3. Дижонская горчица - 3 ст.л.,
  4. Зернистая горчица - 1 ст.л.,
  5. Эстрагон - 0,5 ч.л.,
  6. Сливочное масло - 3 ст.л.,
  7. Зубчики чеснока - 4 шт.,
  8. Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.,
  9. Мидии - 1 кг.,
  10. Крупный помидор - 1 шт.,
  11. Бельгийское пиво - 0.5 л.,
  12. Соль - по вкусу,
  13. Свежемолотый перец - по вкусу,
  14. Петрушка - пучок.

Запеченные Мидии с Сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. мидии свежие - 500 г.,
  2. перец горошком -5 шт.,
  3. лавровый лист - 2 шт.,
  4. плавленый сливочный сыр - 150 г.,
  5. сливки 20% - 3 ст.л.,
  6. яйцо перепелиное - 1 шт.,
  7. масло сливочное - 20 г.,
  8. перец чили - 0.25 шт.,
  9. лук зеленый - 2 шт.,/li>
  10. пармезан тертый - 30 г.,
  11. соль - по вкусу.

Томатный суп с мидиями

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. филе белой рыбы - 250 г.,
  2. лука - 1 шт.,
  3. моркови - 1 шт.,
  4. очищенных томатов в собственном соку - 1 л.,
  5. стеблей сельдерея - 1 шт.,
  6. мидий в раковинах - 500 г.,
  7. растительного масла - 30 мл.,
  8. соли, перца, специй - 2 щепотки,
  9. петрушки - 1 веточка.

Мидии в Винном Соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. лимон - по вкусу,
  2. перец - по вкусу,
  3. мидий - 1 кг.,
  4. белого сухого вина - 500 мл.,
  5. сыра «Пармезан» - 400 г.,
  6. сливок - 400 мл.,
  7. оливкового масла - 4 ст.л.,
  8. лука-шалот - 1 шт.,
  9. чеснока - 4 дольки,
  10. петрушки, розмарина - 3 веточки.

Мидии в йогуртовом соусе с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. мидии - 1 кг.,
  2. соль - по вкусу.,
  3. перец - по вкусу.,
  4. креветки - 0,5 кг.,
  5. натурального йогурта - 300 г.,
  6. чеснока - 4 дольки.,
  7. оливкового масла - 4 ст.л.,
  8. лимонного сока - 150 г.,
  9. кайенского перца - 1 щепотка,
  10. кинзы - веточки.

Запеченные Мидии со шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. мидии - 2кг.,
  2. масло сливочное - 50г.,
  3. сметана - 2ст.л.,
  4. вода - 1л.,
  5. лук репчатый - 1шт.,
  6. шафран - 1 щепотка,
  7. соль - по вкусу,
  8. перец - по вкусу,
  9. уксус - 1ст.л.,
  10. шпинат - 100г.

Мидии по Бретонски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Мидии (в створках) - 450 г.,
  2. Бекон (сырокопченый) - 100 г.,
  3. Лук красный (мелкий) - 1/2 шт.,
  4. Лук репчатый (средний) - 1/2 шт.,
  5. Чеснок (средний) - 1 зуб.,
  6. Вино белое сухое - 80 мл.,
  7. Сливки (10-20%) - 100 мл.,
  8. Масло сливочное - 30 г.,
  9. Соль - по вкусу,
  10. Перец черный молотый - по вкусу,
  11. Зелень петрушка; лук зеленый - по вкусу,

ФЕРМА «ЛАСПИ»

О доставке

Стоимость доставки
- 500 рублей при стоимости заказа до 10 000 рублей
- бесплатно при заказе свыше 10 000 рублей
Время доставки
Доставка мидий осуществляется по средам
с 8:00 до 10:00
Зона доставки
На данный момент мы принимаем заказы только от жителей г. Москва и ближайшего Подмосковья
Однако, мы быстро развивающаяся компания и будем расширять зону доставки.
Если вы живете за пределами Москвы, можете оставить информацию о себе, воспользовавшись формой обратной связи. Мы сразу же проинформируем вас о начале приема заказов для вашего места жительства.
Самовывоз
На данный момент самовывоз невозможен, но для обеспечения вашего удобства мы работаем над созданием пункта выдачи заказов. Следите за новостями.

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Товар сертифицирован
Вся продукция имеет необходимый пакет документов.

Сотрудничество

Предлагаем взаимовыгодное сотрудничество. Мы всегда открыты к новым предложениям!
Нас может заинтересовать: поставка качественных продуктов питания,
поставка посуды и кухонной утвари, сотрудничество со СМИ и блоггерами.

Если ваша компания предлагает услуги, которые могут помочь нам в развитии и совершенствовании нашего бизнеса, мы с удовольствием встретимся с вами и обсудим условия взаимовыгодного сотрудничества

Инесторам
На данном этапе наша компания не нуждается в дополнительных инвестициях.
Но у нас есть грандиозные планы, и, вероятно, вскоре мы будем заинтересованы в финансовом участии.
Вакансии
В данный момент у нас нет открытых вакансий.
Но не стоит расстраиваться, мы всегда открыты для сотрудничества с профессионалами.
И если вы хотите присоединиться к нашей дружной команде, напишите нам. Вдруг мы договоримся?

Вакансии

Приходите к нам работать!
  • Компания умных и трудолюбивых людей
  • Заработная плата без задержек
  • Карьрерный рост и личное развитие
  • Работа в коллективе единомышленников
  • Красивый и удобный офис
Актуальные вакансии:
Открытых вакансий на данный момент нет.
Если вы считаете, что располагаете знаниями и опытом, которых нам не хватает - пришлите свое резюме
на info@laspibay.ru просто так, без повода.